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创建药草Containers

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你做饭时喜欢用新鲜的香草吗?

如果你能走出家门，而不用去商店就能剪一些药草，那会怎么样呢? 

对了，你看到超市里的新鲜香草有多贵了吗? 而且，当他们可以吃到新鲜的香草时，他们却想要松软的香草?

经常有人问我，在沙漠花园里种药草是否容易，我总是回答:“是的。!”

Containers草花园

草本植物大多来自干旱地区，因此它们在betway旗舰版下载的气候中繁茂生长. 它们也喜欢太阳，而betway旗舰版下载有充足的阳光.

这是我最喜欢的在Containers里种草药的方法之一. 事实上，它们在花盆里生长得非常好——尤其是当它们一起种植的时候. 想象一下，在厨房门附近的Containers里种植着各种各样的药草?

这很容易做到，下面是方法:

1. 将你的Containers放置在至少6小时日照的地方.

罗勒，Containers香草园

罗勒

2.  将你的Containers装满种植混合料, 这是无菌的, 质地轻盈，特别适用于集装箱工厂.  它为植物保留了适量的水分. 盆栽土壤会变得潮湿.

3. 添加一种缓释肥料，比如渗透科特，并将其施用到土壤的顶部2英寸处.

牛至

牛至

4. 种植草药. 当你开始移植时，牛至、迷迭香、鼠尾草和百里香是最容易种植的. 罗勒很容易从种子生长，但你也可以用移植.

圣人

圣人

5. 水很深的. 浇水时不要弄湿树叶，因为它们喜欢保持干燥.

百里香

百里香

6. 草本植物喜欢在浇水之间变干. 检查他们什么时候需要水, 只要把你的手指伸到1英寸深——如果土壤潮湿的话, 不水. 但是，如果水差不多干了，就往下灌水，直到水从底部的排水孔流出.

Containers草花园

紫罗勒(不是最健康的标本, 但他们只有这棵树——苗圃里浇水太多了。).

7.  种植后不要再加肥料.  草本植物不喜欢额外的肥料，因为这会使它们长出更大的叶子，而油却更少, 这就是它们的味道.

我喜欢把药草放在菜园附近.

在沙漠里，betway旗舰版下载一年四季都可以种植草本植物. 然而，我确实喜欢干香草，比如罗勒，它在betway旗舰版下载的冬天是活不了的.

我鼓励你尝试种植自己的草药. 你可以在你最喜欢的苗圃找到移植，所以找一个阳光充足的地方开始吧!

点击下面的 我的集装箱园艺技巧…

创意Containers园艺技巧

DIY:从花园中创造自然的空气清新剂

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你在家里喷过空气清新剂吗? 它闻起来像罐头上描述的香味吗?

我必须承认我过去用过空气清新剂, 但我从来都不满意我房子之后的味道. 对我来说, 这香味太“人造”了, 我也想知道它们里面是否有一些成分不适合吸入.

So, 当我听说用植物制成的“天然”空气清新剂时，我很好奇——我花园里有很多植物.

从花园中创造自然的空气清新剂

想象一下，你的家里充满了柑橘的自然香味，配上你最喜欢的香草——不要太强烈, 人造香味, 只是微妙的, 清新的气味.  

组合是无穷无尽的, 然后，在空气中加入足够的水，至少能装满一个小锅的1/2 - 3/4. 把火开到沸腾，然后把火关小，让它炖几个小时. 就是这样!

所以你和我一样对创造自己的“天然”空气清新剂感到兴奋吗? 

让betway旗舰版下载从一些你可以用来制作独特香味组合的材料开始:

从花园中创造自然的空气清新剂

所有种类的柑橘都是清新的，可以作为你的空气清新剂的基础.  我选择了 柠檬, 橙子 和 酸橙.  但是，如果你有一棵葡萄柚树，它的果实太多了，它们也会很好!

现在让betway旗舰版下载从花园或杂货店里抓一些香草).

用罗勒制作天然空气清新剂

罗勒

用百里香制作天然空气清新剂

百里香

用薄荷制作天然空气清新剂

薄荷

迷迭香和薰衣草也不错，但我的花园里没有这种植物.

我也使用 香草精 和 花椒 在我的混合物.

以下是我做的一些.

创造天然的空气清新剂

我喜欢烹饪(和吃)意大利菜 尽管据我所知我没有意大利血统.  

我使用 1枝罗勒, 一茶匙黑胡椒子 和一个 几片柠檬 -它让我的家闻起来很清新，就像我想象中的意大利厨房一样.

我把这些原料加到罐子里，然后在上面加水. 对于这个项目，我使用 球梅森罐.

创造天然的空气清新剂

我觉得它很漂亮，你说呢?

当然，如果你打算马上就用，不要用罐子，直接加到一个小罐子里.  倒更多的水，直到它达到3/4满, 热到沸腾, 将温度调低，享受几个小时——注意水位，必要时增加水位——不要让它变干.

这是我喜欢的另一个组合.

创造天然的空气清新剂

几片 石灰， 4 - 5枝 百里香，一根小枝 薄荷 一茶匙 香草精.

你可以一次制造一种空气清新剂, 或者制作一些，放在冰箱里存放一个星期. 你可以把它们冷冻得更久一些，直到准备好食用——只要确保把它们放在一个可以冷藏的Containers里，比如宽口瓶.

最后，这是我最喜欢的组合，只有两种成分.

橙子和香草精

橙子和香草精.

橙子和香草精

我切了半个 橙色 加一茶匙 香草精.

这香味让我想起了橘子奶油——真好吃!

你也可以在这种混合物中加入肉桂棒或几瓣丁香，以获得更辣的香味.

 



如果你曾经走进过威廉姆斯家族 & 索诺玛商店，他们有自己的天然空气清新剂配方:

柠檬片

迷迭香枝

1茶匙香草精

除了我用过的配料, 这里有一些其他的，你可以用它来创造你自己独特的自然空气清新剂.

柑橘或苹果皮, 杏仁, 椰子, 或者薄荷提取物和生姜等草药, 肉豆蔻, 地面肉桂, 整个丁香, 月桂叶, 罗勒, 圣人, 薰衣草, 牛至, 和迷迭香.

从花园中创造自然的空气清新剂

所以如果你想给家里增添一点新鲜感, 不要浪费时间在家里喷洒人造香味. 你可以用花园里的东西来创造美妙的香味组合, 冰箱, 和储藏室.

我希望你和我一样喜欢制作这些天然的空气清新剂!

家用和厨房用柑橘类水果的5种令人惊讶的方法

从花园里自制香草盐混合物

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我总是在寻找可以从花园里做的新东西.

最近，我学会了如何用自家花园里的香草制作特殊调味的盐.  “草本盐”已经成为烹饪界流行的调味工具，而且非常容易制作.

制作草本盐的过程一开始是这样的…

让草盐

最后变成这个…

让草盐

你对自己制作草药盐感兴趣吗?   

夏季意味着我的许多草本植物都在积极生长，我有时会想办法利用它们所有的芳香叶子.  

草本植物或“美味”盐是保存草本植物的好方法，同时为我最喜欢的食物添加新的风味.

罗勒盐

照片:罗勒盐

在我的上一 帖子，我分享了如何制作 罗勒盐 使用两种原料，新鲜罗勒叶和粗盐.  

今天，我将向大家展示如何制作独特的草本盐混合物.

从花园里自制香草盐混合物

我的香草盐混合物, 我走到花园里，寻找我喜欢烹饪的各种香草.  我发现 迷迭香, 圣人和 百里香. 然后我抓了一个头 大蒜 和 粗盐. 我必须承认，我很高兴在我的花园里种了这么多草药.  我也种了大蒜! 

设备, 你应该有一个切菜板, 切菜用的锋利的刀, 一个烤盘和一个带盖的玻璃罐.  

你可以用食品加工机制作这个食谱，但它是可选的.

从花园里自制香草盐混合物

1. 你需要2/3杯迷迭香，2/3杯鼠尾草和2/3杯百里香叶.  这些是我用来得到我喜欢的味道的量, 但你可以调整每种药草的比例，或者选择不同的药草来获得你想要的味道.  

从花园里自制香草盐混合物

2. 在砧板上放1/2杯粗盐，加入5瓣去皮的蒜瓣，一起切碎.  这时大蒜应该切碎.

从花园里自制香草盐混合物

3. 把所有的药草剁在一起.

从花园里自制香草盐混合物

4. 把盐/大蒜和香草混合在一起，继续剁碎.

**第三步可以使用食品加工机 & 4而不是切.  简单地把所有的原料一次放进去，然后脉动30秒. 

草盐

这时，你可以用草本盐给烤牛肉调味, 鸡肉或猪肉在烹饪前或给烤蔬菜调味.  但是，如果你没有马上使用药草盐，继续……  

从花园里自制香草盐混合物

5. 把药草盐混合物放在烤盘上，铺上薄薄的一层，在200度的烤箱里烤30分钟.  这一步使草药混合物变干.  你也可以让它风干几天，而不是把它放进烤箱.

从花园里自制香草盐混合物

6. 将干燥的混合物放入食物处理器中，脉动30秒以去除结块.

如果你没有食物处理器, 你可以把干的混合物放进密封塑料袋里，用擀面杖擀成细碎.

草盐

7. 将药盐放入一个盖紧盖子的玻璃瓶中.  与香料和干药草一起储存在黑暗干燥的地方，以保持其风味.

我会用我的 草saltblend 给猪里脊、烤鸡甚至烤牛肉调味.  撒在烤蔬菜上或放在汤里也会很好吃，你不觉得吗? 

你可以想象有很多不同类型的草药盐你可以制作.  下面是一些你可能想尝试的不同组合:

迷迭香鼠尾草蒜盐

照片:迷迭香鼠尾草蒜盐

所有这些药草盐混合物都可以按照我做的药草盐混合物的相同步骤来制作——除非有特别说明.

迷迭香柠檬胡椒盐 - 1/3杯迷迭香叶, 2汤匙柠檬皮, 一茶匙现磨黑胡椒和半杯粗盐.
*(增加烹饪时间至1小时)

迷迭香鼠尾草和大蒜盐 1/2杯迷迭香叶，1/2杯鼠尾草，5瓣去皮大蒜和1/4杯粗盐.

鼠尾草、百里香和大蒜盐 - 1/2杯鼠尾草，1/2杯百里香，5瓣去皮大蒜和1/4杯粗盐.

如果你的花园里长满了香草, 这是一个创造性的方法，把它们用在厨房里或作为礼物送人.  即使你没有一个长满香草的花园, 你可以在当地的杂货店或农贸市场买到新鲜的香草.

那么，你呢? 你理想的药草盐中含有什么药草?

如何在室内种植药草

你做饭时喜欢用新鲜的香草吗?

我做.  但, 我不喜欢从商店买药草，因为它们可能很贵，而且通常看起来不新鲜.

紫色罗勒和香葱

图片:紫色罗勒和韭菜

我喜欢在户外的花园里种药草，但我也在室内的厨房窗台上种药草.  

无论你有花园、阳台还是窗台，你都可以在里面种药草.

自己的新鲜香草

许多人冬天在室内种植药草，但你可以全年都在室内种植.  

那么，你准备好自己种植新鲜香草了吗? 让betway旗舰版下载开始…  

1. 选择一个有阳光的窗户的地方放你的盆栽药草. – 
朝南的窗户最好，但朝东的窗户也可以.  如果你住在沙漠里，朝西的窗户可能太热了，但你可以试试.   草药至少需要4 - 5小时的日照.

值得注意的是，室内生长的草本植物不会像室外生长的那样紧凑或郁郁葱葱, 这是因为他们在室内得不到足够的阳光吗.  

2. 选择有排水孔的塑料或玻璃Containers.

最好不要用赤陶罐, 哪一种可以变干——尤其是在冬天，家里的暖气会使空气变干的时候. 

室内种植草药

室内种植草药

你也可以把易拉罐当作回收Containers使用.  我用番茄罐和咖啡罐种过草药.    

一排标签被撕掉的罐头, 放上香草会给厨房增添真正的现代感, 你不觉得?  

日益增长的草药

3. 使用盆栽或种植 混合.  
避免使用灌封 土壤这不是用于Containers的配方，可能会变得潮湿.  

4. 选择你想种植的草药.

有许多不同的草本植物在室内生长得很好, 其中包括罗勒, 细香葱, 柠檬香油, 薄荷, 欧芹, 鼠尾草和百里香.   

你可以从你最喜欢的苗圃买到草药移植，有时也可以在杂货店买到.

室内种植草药

室内种植草药

另一种种植某些草药的方法是从插枝开始的.

我跑到花园，拿了两种罗勒和一些苹果薄荷来告诉你怎么做.  
罗勒和薄荷都很容易从插枝开始.

如图所示，从底部去除叶子.  把插枝放在一杯水里，让茎的大部分浸在水里, 但要注意，水里不能有叶子.

室内种植草药

室内种植草药

放置在阳光直射的窗户上.  每隔一天换一次水，看看有没有生根.  一旦根长到1/2 - 1英寸, 将每一刀移植到装满盆栽混合物的Containers中，你的工作就完成了!

我告诉过你这很容易.

日益增长的草药

5. 当土壤表层干燥时浇水.

草本植物不喜欢潮湿的土壤, 所以，最好是让表层土壤干透后再深浇水，直到底部的水都流出来.    

一个简单的方法就是把你的手指插入土壤中，直到你的第一个指关节——略少于一英寸.  如果感觉不到潮湿，那么是时候再次浇水了.  

6. 你的草药受精.

当植物在花盆中生长时，它们需要施肥，草药也不例外.  你可以使用有机肥料颗粒，并工作在土壤的顶部英寸，或者你可以使用有机液体肥料，如鱼乳剂.    

使用时请遵循颗粒肥料包装上的说明和使用频次的指导.  一般每2周可施一次液肥.

日益增长的草药

很快你就会有新鲜的香草在手边，随时可以用在你喜欢的菜肴中.我最近用我的草药做了草药盐，这很有趣也很容易做.  他们添加到食物中的味道非常美味!

请按以下连结学习制作方法:

罗勒盐

草盐

如需更多有关种植草药及保存草药的资料，请按以下连结:

把草药冻成冰块保存

通过干燥来保存药草

最喜欢的DIY帖子-第一天:天然空气清新剂

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过去的几周，我一直待在室内，尽可能避开沙漠的炎热.  我偶尔也会去户外做咨询，每周也会去花园看看，确保一切正常.

在周末的一场猛烈的季风风暴中，betway旗舰版下载确实失去了一棵小树和一些树枝, 但我很感激接下来的雨水和凉爽的气温.

上周，我给你看了一些我最喜欢的植物照片.  本周, 我想和你分享一些我最喜欢的DIY博客文章, 大部分都可以在室内完成.  

天然的空气清新剂

我最喜欢的DIY项目之一是制作天然的空气清新剂.

我不知道你怎么想, 但我不喜欢沉重, 空气清新剂喷雾剂的人造气味，更不用说空气中漂浮的化学物质了.  所以，用植物制造空气清新剂的想法绝对吸引了我.

“DIY花园中的天然空气清新剂”

我希望你能受到启发，做出自己的作品!

种植洋葱和大蒜，为我最喜欢的菜肴调味

昨天在脸谱网上, 我给你看了一张我最新项目的照片，鼓励你猜我接下来要做什么……

种植大蒜和洋葱

如你所见，我有两个装满陶土的罐子.  在这些锅的前面放着一个蒜头 (生长在我的花园里) 和洋葱集 (不是生长在我的花园里😉

那么，你觉得我要怎么处理大蒜和洋葱?

提示:我不打算在春天收获大蒜和洋葱.

种植大蒜和洋葱

我种植大蒜和洋葱是为了使用“绿色部分”来给我最喜欢的菜肴调味.

“绿色蒜”是一种温和的大蒜，而“绿色洋葱”则是一种温和的洋葱味.

你可以把它们切成方块, 就像你把香葱撒在蒜蓉面包上一样, 沙拉或你最喜欢的亚洲或意大利菜.

你剪掉一些绿色植物后，它们还会再长出来.

种植大蒜和洋葱

你可以把它们种在花盆里，放在阳光充足的窗户前或花园里.

在我的9a区花园, 如果我想的话，我可以在户外种植, 但我喜欢冬天在厨房的窗台上种些粮食作物, 在我伸手可及的地方.

罗勒，欧芹和韭菜

我喜欢在厨房窗台前种的其他粮食作物包括罗勒, 欧芹和香葱.

种植大蒜和洋葱

种植时大蒜和洋葱会凝固, 确保种植时尖的一面朝上，然后用1.5英寸的土壤覆盖.

种植大蒜和洋葱

我喜欢用普通的勺子来种植像这样的小东西.

现在它们只需要一些水.  *一个简单的方法就是把你的手指伸到土壤里，直到你的第一个指关节.  如果感觉干燥，那就喝水.

当然, 你可以偷偷溜进你的菜园，时不时地剪一些洋葱或蒜叶.  但, 你不会想经常这样做，因为这些绿叶为土壤下生长的大蒜和洋葱提供了“食物”.

厨房垃圾

* *去年冬天, 我的窗台上长了一个真正的花园, 用betway旗舰版下载大多数人所说的“厨房剩菜”.  你可以阅读更多关于园艺冒险的内容 在这里.

将新鲜香草冷冻成冰块保存

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新鲜香草

我喜欢在我的花园里种植草本植物，其中一个原因是它们在炎热的天气里茁壮成长, 干燥的夏天，很少有麻烦.

我必须承认，我有时会忘记使用我的新鲜香草, 或者有时我拥有的比我需要的更多. 在我的花园里，一些像罗勒这样的冻嫩草本植物在冬天是不生长的——所以要么我在夏天吃得太多，而在冬天几乎什么都不吃.

好吧,没有更多的! 你知道你可以冷冻你的新鲜香草这样你就可以在冬天使用它们了吗?

今年夏初我用香葱做过这个，很容易做.

下面是如何做到这一点:

选择你最喜欢的药草…

切草药

 洗.

切碎的香草

切成想要的大小.

切碎的香草

我就是喜欢韭菜.

切碎的香草

将切碎的香草放入冰块托盘中，每只放3/4的量.

冰冷的草药

装满水, 注意留一点膨胀的空间，因为水结冰时会膨胀.

把它放进冰箱里几个小时.  

草立方体

冰冷的草药

一旦冻结, 拿出你的“香草方块”，把它们放在冷冻箱或塑料Containers里，然后储存在冰箱里.

草立方体

冰冷的草药

现在，当你做饭时需要新鲜的香草时，在你最喜欢的酱汁中加入几块冰块.  

**如果需要的话，你也可以用橄榄油而不是水把香草冻成冰块.

另一个保存草药的好方法是把它们干燥.我在之前的文章中谈到了如何做到这一点  “如何种植和干燥草药”

冷季草Containers

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我最近为了凉爽的季节重新种植了我的药草Containers.

去年春天, 我在Containers里种了迷迭香, 绿色罗勒, 紫罗勒, 圣人, 百里香和牛至. 所有这些草本植物在温暖的季节都很好，我喜欢在需要的时候能够走出厨房，拿着切好的新鲜草本植物.

草Containers

你可以阅读 贴在这里，了解如何在Containers中种植草药.我还做了一个 “指南”的视频 关于这个也是🙂

好吧, 所以现在天气变冷了, 我想在我的9区花园中添加一些不同的草本植物，它们能很好地度过冬天.

草Containers

我种了莳萝, 大蒜, 薰衣草, 欧芹, 另一种百里香，保留了我原来种的鼠尾草.

我的孩子们还把一些他们奶奶买的矮牵牛花放在了Containers里, 哪个会增加一些漂亮的颜色.

在美国农业部第9区及以上地区，其他可以应对较冷天气的草本植物是香菜, 细香葱, 茴香, 柠檬草和迷迭香.

我强烈建议你自己种植药草Containers.  收获自己的草药是非常简单和有趣的!

植物购物!

植物购物

猜猜谁去买植物了!

不是我….

但是，我妈妈做到了.

她去买秋季蔬菜了 贝克的托儿所这是凤凰城一个非常受欢迎的托儿所.

因为我知道我要走了，她好心地提出要买我清单上剩下的植物.

另一个她有多棒的例子是，她带着我最小的两个孩子(凯和格雷西)一起，请他们吃午饭.

betway旗舰版下载得到了什么?

植物购物

莳萝，欧芹和百里香，这些草本植物在我的花园里会很好地度过冬天.

绿色和紫色叶莴苣，我将在盆里和 非常不寻常 我稍后会分享这个地方.

半边莲和石竹，都是很好的开花，低生长的一年生植物，我将用在 独特的 Containers.

很多西兰花，这是我最喜欢的蔬菜.

大蒜不是我从面包房拿的.  我通常在当地的杂货店买大蒜，它的效果很好.  不过，你可以在网上买到不同品种的苗圃.

他们最后买的东西是牵牛花，我没有买.  但是，我妈妈喜欢和她的孙子孙女们一起培养对园艺的热爱.

所以，她让凯和格雷西每人选了六盒一年生开花植物.  他们选择了矮牵牛花，一到家就种上了.

植物购物

好吧，我承认我儿子看起来没那么兴奋.  但说实话，现在他的大部分照片都是这样的.  他真的很高兴——他花了几个小时和我一起帮助我种植各种植物.

为什么小男孩在5岁时就会有这种“假”的微笑，然后再晚些时候——让他们笑起来就像拔牙一样困难?

我保证和你分享betway旗舰版下载用betway旗舰版下载的“好东西”做的一些不同的事情 贝克的托儿所在接下来的几个帖子🙂

如何种植和干燥草药:第二部分

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我相信大家都在翘首以盼如何种植和干燥自己的草药的第二部分…….我知道我有😉

牛至，罗勒，鼠尾草，紫罗勒，欧芹和百里香.

从左上顺时针方向-牛至，罗勒，鼠尾草，紫罗勒，欧芹和百里香.

上次betway旗舰版下载讲了如何收获和 干你的草药.  这个过程很简单——“空气”就能帮你完成大部分的工作.

一旦你的香草变干了，就可以把它们放进Containers里了.

干你的草药

现在，我将是第一个承认干香草并不那么漂亮的人.

干你的草药

尽管他们在这一点上并不是那么吸引人, 它们充满了浓缩的味道，可以帮助你做出美味的食物.

我在宜家买了便宜的玻璃罐子，每个1美元，用来存放我的干香草.

jar

现在是时候把干叶子去掉，去掉茎.

干你的草药

我发现最简单的方法就是用手指按压叶子.  它们很容易脱落，没有太多的茎掉进去.

干你的草药

掉落的几根茎很容易挑出来.  然后我用手指把香草磨成想要的大小。

干你的草药

现在要做的就是把药草倒进我的玻璃罐里……

一罐牛至，百里香和牛至

一罐牛至，百里香和牛至

我自家种的干草药马上就可以用了.  它们也是很棒的礼物.

干燥的药草应存放在黑暗处, 放置在干燥的地方(食品储藏室或橱柜)，6个月内使用的味道最好.  

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我希望你这周有一个好的开始.

上周我有两次咨询，都很顺利.  在夏天, 我不做太多咨询，因为很多人不想在炎热的天气里花太多时间在花园里.  我实际上喜欢每年的这个时候，因为这是我的一点休息🙂